本会大事记
1991年
7 月19 日，总会庆祝45 周年纪念，总会长林缵初说：“我们要让咖啡茶店永远受到各民族、各阶层的欢迎。”
11 月9 日，第40 届第一次代表大会暨联欢宴会，由新加坡福州咖啡酒餐商公会主办。唐敏儒被选为总会长，新届职员就职礼由陈天立国会议员主持。
出版《马星咖啡茶业联合总会45 周年纪念特刊》。
第五任总会长唐敏儒局绅（ 任期9-11-1991 至10-10-1993）。
1992年
3 月15 日，举行春节联欢宴会，赠送纪念品予永远名誉主席林缵初及程耀棠。
3 月18 日，特别会员大会通过修改章程：总会的不动产，必须依据“一九六六社团法令，注册在总会名下。大会同时通过以85 万令吉出售吉隆坡罗弄胡仙一段地皮予东源公司。
11 月15 日，举行第40 届第二次代表大会暨联欢宴会，由天定州咖啡酒餐商公会主办。
1993年
10 月10 日，举行第41 届第一次代表大会暨联欢宴会，由八打灵咖啡酒餐商公会主办。
唐敏儒只担任一届（1992-1993）总会长后，由吴仕文接任总会长。
1994年
1995年
1997年
5 月18 日，举行第42 届第二次代表大会暨联欢宴会，由总会主办。
1997 年起，纳闽饮食同业公会不再是总会成员。
1998年
1999年
2000年
4 月23 日，举行第44 届第一次代表大会暨联欢宴会，由关丹咖啡旅餐商公会主办。总会提呈备忘录要求废除播歌费。
2001年
4 月18 日，举行第44 届第二次代表大会暨联欢宴会，由雪隆咖啡茶餐商公会主办。
2002年
4 月14 日，举行第45 届第一次代表大会暨联欢宴会，由波德申咖啡酒餐旅商公会主办。大会上通过4 项提案，其中一项提案是继续向政府建议饮食业营业额在100 万令吉以下豁免征收5% 服务税。
9 月间，以总值400余万令吉购下吉隆坡富都大路的八层楼商业大厦，顶楼及七楼作为总会用途，一至六楼出租为商业用途。
2003年
4 月30 日，举行第45 届第二次代表大会暨联欢宴会，由曼绒咖啡酒餐商公会主办。大会上通过七项议案，其涵盖面极广，大如呼吁维护世界和平，小如克服同业处境。
2004年
4 月25 日，举行第46 届第一次代表大会暨联欢宴会，由诗巫咖啡酒餐商公会主办。会上通过两项议案：
（1）提倡华人思想兴革运动；
（2）支持沙巴中华总商会争取在沙巴恢复中国领事馆。
11 月17 日，总会长吴仕文出席在中国北京举行的2004年世界厕所峰会。
2005年
4 月19 日，举行第46 届第二次代表大会暨联欢宴会，由总会主办。大会通过四项提案和一项临时动议。
提案包括促请能源、水利及通讯部修改国内水、电表以确保业主利益。大会建议参考先进国家的办法，采用现代化的水电表或以“预付卡”让租户自动转账，否则水电机构执行人员即可以对逾时未缴组户实施断水断电行动。
大会促请卫生部划一卫生课程及免除3 年后复训的规定。大会建议由我国卫生部负责划一卫生训练课程，再交由各地方政府执行，毋须每3 年受训一次。
对於烟草法令方面，大会促请卫生部重新考虑烟草法令有关18 岁禁烟对销售处的处罚及禁烟牌面积问题。此外，大会要求与部长对话，希望部长了解业者困境，顺应业者要求。
大会也接纳我国内政事务部副部长拿督陈财和的建议，提出一项提案促请日本尊重历史事实，不得随意篡改历史教科书美化第二次世界大战的侵略罪行，同时向被侵略国家作出真诚道歉。
2006年
1 月19 日，与卫生部食品与安全品质管制组官员对话。
4 月12 日，第47 届第一次代表大会由槟城福州咖啡公会主办。大会通过三项提案：
（1）促请旅游局配合提升饮食业资讯；
（2）促请马新咖啡茶业联合总会设立网站；
（3）促请马新咖啡茶业联合总会在新厦设立文物馆。
4 月23 日，总务拿督姚一谋局绅逝世。
会所大厦进行装修工程。
2007年
4 月20 日，第47 届第二次代表大会在新山举行，选举第48 届执行理事。大会通过要求政府修改版权播放法令，让小商家豁免缴交版权费。大会也议决日后若有任何新成立的咖啡公会欲加入总会，必须经过总会代表大会三分之二出席代表赞成方为有效。
2008年
4 月16 日，举行第48 届第一次常年大会暨联欢宴会，由槟威咖啡茶商公会主办。
在吉隆坡士拉央批发公市附近之三间四层楼店屋之总会产业，因地点不理想，于2008年以总值200万令吉售出。
5 月24 日，总会捐献7万令吉，充作中国四川大地震赈灾义款。
2009年
4 月11 日，第48 届第二次常年大会由关丹咖啡旅餐公会主办，选举第49 届执行理事，吴仕文蝉联总会长。
在代表大会开幕仪式上，吴仕文总会长吁政府不要设苛刻条例为难业者，他促请政府开放经济大门吸引外资。
2010年
4 月18 日，第49 届第一次常年大会在吉隆坡联邦大酒店举行。
4 月18 日，总会大厦举行开幕典礼，由房屋及地方政府部长拿督斯里江作汉主持大厦开幕纪念碑签名仪式。
10 月3 至10 日，总会主办“中国河南郑州、上海世博会考察及旅行团”。
