百家最具风味传统咖啡茶餐店 — 3

大千茶餐室

霹雳太平

太平『大千茶餐室』的炒粿条、炒饭和薄饼是成功俘虜饕客味蕾的美食。粿条在热火迅速翻炒下加入韭菜，豆芽，鲜虾或鲜蚶和蛋，香味四溢，绝对够火候，用香蕉叶执底更添美味。炒饭也同样好吃，饭炒得粒粒分明又不干柴，也绝对不会油腻。店家薄饼，生意絡繹不絕，在薄饼皮上面涂一层甜面酱和辣椒酱，再放沙葛、豆干、豆芽和生菜等馅料，最后洒上花生碎卷起，真是人间美味。招牌美食幹撈咖哩雞麵的濃郁椰奶香氣而且口味不油膩，味道感覺不錯。還有出名的顏色紅殷瞭然腸胃的黃薑飯和咖喱飯，也令许多人慕名而来。