威省高瞻远瞩的咖啡茶餐商同业前辈，有感同业必须联络感情、建立联系、互惠互助，凝聚群体力量以维护同业共同利益，于数十年前毅然挺身而出挑起筹组威省咖啡茶餐商同业公会之重任。

1976 年在发起人热心号召及努力奔走下，获得威北、威中及威南各区众多同业们热烈响应，于同年4 月成立筹委会积极推动筹组同业公会事宜。筹委会向社团注册局提呈的注册申请在短短的3 个月内获得批准，威省咖啡茶餐商公会于1976年7 月15 日正式成立并选出第一届理事会。

公会自成立以来，获得会员们大力支持，各方面会务都能按部就班展开，许多活动计划都能够顺利推动，圆满完成。在历届理事无私付出及落力经营下，本会已立下稳固根基，成为一个结构健康、活力充沛的社团组织，这是大家共同努力的成果。

本会每年都有举办常年宴会，颁发会员子女奖学金等活动，也配合总会协助筹办理事会会议及全国代表大会。本会除了谋求会员福利及推动相关会务 外，也关注时事动态，与其他华团互动交流，同时对社会公益以及文化教育事业也义不容辞，奉献棉力。