(霹 雳 )
条件不明朗 忧被取缔霹餐饮业者或不堂食, 尽管首相丹斯里慕尤丁宣布从5月4日起落实条件式行动管控令(PKPB)措施,准许餐饮业恢复堂食,惟霹雳州大部分餐饮业者担心,在尚未明朗的情况下贸然堂食,会不幸遭取缔或需承担庞大费用,因此不排除延迟恢复。
霹雳咖啡茶商公会与会员对复业是否须向国际贸易及工业部申请批准,仍感到混淆 , 他们认为,若恢复堂食需要申请,该部目前所列出的部分条件对业者非常苛刻,除了员工须接受检测外,一旦有员工确诊,商家或厂商需承担医药费等,让业者不敢申请。
“咖啡茶室的生意,只是赚取蝇头小利;在管控令期间都须休业而没有收入或生意额暴跌,还要负担员工的薪金、福利、公积金,还有营业地点的租金和缴付贷款等。”
他直言,目前业者都在苦苦支撑,若还要承担高昂的医药费,我想会员同业会再三考虑,是否需要马上恢复堂食。
他指该会将向总会了解及明确相关条件,包括业者是否需向国际贸工部申请准证,以及若员工确诊,其医药费由谁负担、员工申请国家健康保险计划(My Salam)等问题,好让会员同业能够安心。
黄明耀说,咖啡店、茶餐室业者因受到管控令影响,面对80%至90%的亏损,首相宣布让业者恢复堂食,无疑是一项好消息。他说,会员同业在这段期间都有为前来打包的顾客提供消毒搓手液,因此相信政府要求的标准作业程序不会让业者带来太大的麻烦,而这些程序也能保障业者与顾客的安全。受访业者也表示会按照政府要求,遵守标准作业程序,如准备口罩、测量体温器等物品。至于每张桌子需保持2公尺的距离,若餐厅或咖啡茶室范围不大,不排除会收起一些桌椅,使空间更为宽阔。还不清楚一切详情,特别是堂食条件无明确清楚的交待,万一复业后被指违规而遭罚款,将得不偿失,所以打算再过数天,视情况明朗化后才堂食也不迟。听说若有员工确诊,其医药费可能高达10万令吉,若要业者负担,所赚的钱都不足以缴付医药费,所以不敢冒险。虽然已于本周一才开始做打包生意,但营业额下跌了70%,收入不够开销,每天都还在倒贴
恢复堂食生意的条件过于苛刻,不见得生意量会更好,所以我干脆继续停止堂食生意。若恢复堂食,业者需测量所有顾客的体温,也需负担伙计的日薪,加上店面范围不大,只能容纳两、三张桌子,且每桌都限制人数。如今经营打包生意,营业额也不错,不必负担日薪伙计费用,不过茶水生意就下降了90%,一天卖出的茶水不到10包。