马新咖啡茶业联合总会总会长拿督何子孟说，随着政府宣布放宽餐厅的标准作业程序（SOP），不再限制餐厅大桌不能坐超过4人，会有更多餐厅业者愿意开店做生意，生意额也将随之提高。但是我也要呼吁会员尽量保持社交距离，要确保客人之间不会太靠近，这样 会增加传染的风险，这是为了个人和顾客的卫生着想。”他说，由于之前政府规定一张大桌不能容纳超过4人，导致部分业者在考虑到营业成本后，选择不开放堂食，而是以“半开放”方式营业，即只做打包生意，不做堂食。
拿督何子孟说一桌限4人挑战大,店的面积我们无法改变，再加上人数限定，形成一个很大的挑战。所以起初开店的时候，生意量无法增加，赚不到钱，因为东西准备好了，但是卖不出去。很多会员不愿意开店，就是这个原因。他们宁愿不开，因为开了反而亏，不开反而还能省一点。若一天做不到20%的生意，就亏本了。他相信随着政府放宽SOP，不再限制一张大桌只能坐4人，会有更多餐厅业者开店，让客人堂食，而餐厅的生意额也能随之慢慢增加。马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长拿督林德来说，政府之前限定餐厅一张大桌只能容纳4人，导致许多家庭式的客人都避免到餐厅用餐。他相信随着政府放宽餐厅标准作业程序，不再允许一张大桌只能容纳4人，将有助提升餐饮业者的营业额。他感谢政府体谅餐饮业者做生意的辛苦。同时，他也提醒业者要保持谨慎，在确保安全社交距离的情况下，安排桌位和限定客人人数。他提及在复原行动管制令首日，有一家7口因在餐馆共桌用餐，结果被罚款各1000令吉的事件，并表示不赞同当局的做法。应该给人家警告，罚一点钱。虽然这个病毒（存在大风险），大家都估计不到，所以我们要做好自己的本分，大家不是关了几个礼拜，而是受限了几个月。
芙蓉
不少年轻人有意转行成为熟食小贩,随着我国已进入复苏行动管控令，各行各业已制定标准作业程序重新营业，意味着严冬已过，春天不远。芙蓉区茶餐室,传统咖啡店及小食中心，大部分业者已回复营业及允许堂食，并严守准作业程序，显示熟食业的抗压韧性及反弹能力极好。据小食中心和茶餐室的反映，近期有年轻人就表达想要租赁档口做生意的意思，并要求业者若有空置的档口可通知他们。
森美兰咖啡酒餐旅商公会会长刘扬梗披露，熟食小贩是保守但稳定的行业，可以确保小贩“饿不死”，在疫情冲击下无法大富大贵但能三餐温饱，只要肯努力肯定可以找吃。“比起其他领域有账期，熟食业是现金生意，也是一份饿不死的行业，只要你肯努力至少能谋取一份收入，扣除租金及食材开销，盈余可以维持生活。他说，其实不难发现，当经济不好就有很多年轻人做小贩，是因为熟食小贩是最容易加入的行业，而今次的疫情冲击，接下来可能会出现一大群的失业潮，这班年轻人不排除成为小贩，以弥补失业期间没有收入，并等待经济复苏后重新求职。他说，除了一些私人原因，相信茶餐室或咖啡店不会被疫情冲击而结业，因为茶餐室和咖啡店有韧性可以抵挡冲击，凭借咖啡香和人情味把顾客留着。
刘扬梗表示亲力亲为可撑过严冬,传统咖啡店、茶餐室和小食中心的生意肯定不如以往，特别是在标准作业程序下，堂食的桌子缩减一半，因此恢复堂食的熟食业者生意量只有平常的60%，有者每日营业甚至只有平时的30%。若业者亲力亲为打理传统茶餐室，肯定可以撑过最艰难的时刻；若是有很多摊档的小食中心，在人潮减少及分薄生意，小贩肯定无法赚取以往的收入。”他透露，会员们的反馈，目前堂食都是以工作的上班族为主，如销售员和办公室职员，至于茶餐室最大的客户群，即家庭主妇和老年人则因留在家中少出门。
年轻人有话说
保险业跌谷底
——张智成（34岁）
我是保险代理，相信未来半年保险销售会跌谷底，目前我在寻找兼职。我在九州小食中心帮助朋友的面档，静观其变看有什么兼职可以让我渡过难关，而小贩是其中选择。
帮父亲卖鸡饭
——陈坤祥（26岁）
我是担任销售员，公司在今年4月份就宣布裁员，我不幸榜上有名，目前在小食中心帮助父亲的鸡饭档。父亲的档口生意逐渐恢复起色，我也有意加入成为小贩，目前正寻找适合的小食中心开档，打算跟随父亲的脚步售卖鸡饭，相信成本并不大，而且鸡只都是父亲一并供应，酱料或佐料也是现成，我只需掌握砍鸡的技巧即可。我觉得现阶段经济前景不稳定，求职困难，我会暂时担任小贩一段时间。
