吉打亚罗仕打
新翠峰茶室的『来发咖哩面』档口已经营业了两代,由母亲将独创咖哩烹煮绝活传授给儿子,开档后华巫印顾客络绎不绝,其汤头清香浓郁,偏甜不辣,迎合大众口味,热爱吃辣的食客可要求另加自制专属叁巴辣椒配料,包吃到满头大汗,保证直呼过瘾。
创于1965年来发咖喱面另一特色是郭金发手脚极快,即使顾客很多,也可在短短2分钟内就把一碗香喷喷、热辣辣的咖哩面捧到面前;配料很简单如肥美血蚶、肉质滑嫩鸡肉、新鲜豆芽、豆腐卜等,点缀了咖哩面的独特风味。
SIN CHOOI HONG KOPITIAM
No. 926, Jalan Sultan Badlishah, Alor Malai, 05000 Alor Setar, Kedah.
营业:7.30AM ~ 12.00PM